Receita de Bolo ou Pão de Azeite - MFP

Ingredientes:

• 200 ml de azeite
• 5 ovos.
• 500g de farinha
• 1 colher de café de sal
• fermento de padeiro
• Chouriço Opcional.

Preparação:

Deitar todos os ingredientes na cuba da mfp pela ordem indicada. Colocar no programa massa.
Depois de levedar retirar para uma superfície enfarinhada dar uma amassadela, eu juntei chouriço para dar um gostinho diferente, e formar um bolo. Por de novo a levedar até dobrar de volume.
Levar a cozer em forno a 180° durante mais ou menos 30 minutos.
Espero que gostem.

Bolachas de Amor

Bolachas de Manteiga

Ingredientes
125g de manteiga
125g de açúcar
325g de farinha
Raspa de 1 limão
2 gemas de ovo



Preparação:
1. Numa tigela, amasse a manteiga com o açúcar. Depois da manteiga e do açúcar misturados, junte a raspa de limão e as gemas. Amasse muito bem. Por fim, junte a farinha e amasse tudo.
2. Coloque a massa na bancada e faça uma bola. Depois da massa ligada, estenda-a com o rolo da massa com cerca de 4mm de espessura. Corte as bolachas com um cortador de bolachas ou com um copo.
3. Coloque as bolachas em tabuleiros untados com manteiga e polvilhados com farinha. Polvilhe as bolachas com açúcar.
4. Leve ao forno pré-aquecido nos 220º durante 10 minutos. Depois das bolachas loirinhas, retire e deixe arrefecer. Depois de frias estão prontas a servir.

5. Opção: Em vez de polvilhar com o açucar, fazer enfeites com Pasta de Açucar!!!

Retirada da AQUI

Bolo de tangerina

É tão fácil de fazer e fica delicioso!!!

Ingredientes

Para o bolo:

1 e 1/2 chávenas de açúcar(demasiado doce, basta 1 cháena)

1 chávena de óleo

2 chávenas de farinha de trigo

1 colher chá fermento

3 ovos

3 tangerinas com casca

Para a calda:

3 tangerinas (sumo)

3 colheres sopa de açúcar

Preparação:

No liquidificador, bater muito bem os ovos, o óleo, o açúcar e as tangerinas cortadas mas com a casca. Coloque essa mistura numa taça e adicione a farinha com o fermento. Unte uma forma de buraco com margarina e enfarinhe-a. Coloque a massa dentro da forma e leve a forno pré-aquecido a 180º, durantre cerca de 60 minutos.

Coloque o sumo das tangerinas numa caçarola, jutamente com o açúcar e um pouco de água, leve ao lume até levantar fervura e deixando ferver durante cerca de 2 minutos.

Quando o bolo estiver cozido retire-o do forno e desenforme-o. Nesta altura a calda já está pronta, deite-a por cima do bolo, uniformemente, até ficar bem húmido. Deixe arrefecer.

Esta receita foi retirada de Roteiro Gastronómico

Mousse de Papaia

Ingredientes:

1 lata de polpa de papaia

4 iogurtes naturais

1 lata de leite condensado

6 folhas de gelatina branca

Preparação:

Dissolve-se a gelatina em 1,5 dl de água quente, reserva-se até arrefecer.

Á parte numa taça mistura-se e bate-se a polpa de papaia, os iogurtes e o leite condensado. Por fim junta-se a gelatina.

Leva-se ao frigorifico para solidificar e serve-se bem fresco. 

Retirada de Flosinha ;-)

Bolo com um ovo, iogurte e limão

Ingredientes:
1 iogurte
1 copo (de iogurte) de óleo
1 copo açúcar
3 copos de farinha
1 ovo
Raspa da casca de limão
1 colher (sobremesa) fermento

Preparação:
Juntar todos os ingrediente e bater com a batedeira
Untar a forma com manteiga e polvilhar com farinha
Ir ao forno a uma temperatura média de 200º

Ficou delicioso:-)

Bolachas de Manteiga

Ingredientes:
250gr de farinha sem fermento
100gr de açucar
100gr de manteiga
1 ovo

Preparação:
Juntar o açucar e a manteiga e mexer com a batedeira;
Juntar o ovo e misturar muito bem até ficar um creme:
Adicionar a farinha e estender a massa até que esta fique bem fina;
Recortar com formas divertidas, ou fazer à mão.
Levar a cozer a 180gr, 10` a 15`.
Bom apetite!!!

Foi a nossa experiência hoje. (A Matilde e eu)
Não sobrou nenhuma!!!!

Sopa de Fornalha

A receita foi retirada com base nesta visualização, Sopa de Fornalha mas com algumas alterações.

Ingredientes:
Presunto
1/2 salpicão
1 chouriço caseiro
500gr de feijão
4 batatas aos cubos
2 cenouras às meias rodelas
1 courgete partida aos quartos
1 couve coração aos quartos
1 ramo de coentros
hortelã
massa folhada(2 embalagens)

Não coloquei farinheira, nem morcela porque cá em casa não existem fãs e substitui o nabo por courgete!!!

Cozi os enchidos e reservei.
Na água dos enchidos cozi os legumes, incluindo os coentros e a hortelã.
Depois de bem cozido, juntei os enchidos partidinhos e coloquei numa caçarola de ferro.
Tapei a caçarola com  a massa folhada e foi ao forno previamente aquecido durante 15 minutos.

Delicioso.
A Matilde adorou!!!