Scones integrais com pepitas de chocolate

Ingredientes:
130 gr de farinha de trigo
370 gr de farinha de trigo integral
2 colheres de sobremesa de manteiga
10 colheres de sopa de leite
150 gr de pepitas de chocolate
Raspa de limão

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 200graus,
Amoleça a manteiga e junte as farinhas, a raspa de limão e o leite. Misture tudo até obter uma mistura homogénea.
Junte ad pepitas.
Forme pequenos scones e leve ao forno até ficarem dourados.

Bom apetite

Bolachas de Amor

Bolachas de Manteiga

Ingredientes
125g de manteiga
125g de açúcar
325g de farinha
Raspa de 1 limão
2 gemas de ovo



Preparação:
1. Numa tigela, amasse a manteiga com o açúcar. Depois da manteiga e do açúcar misturados, junte a raspa de limão e as gemas. Amasse muito bem. Por fim, junte a farinha e amasse tudo.
2. Coloque a massa na bancada e faça uma bola. Depois da massa ligada, estenda-a com o rolo da massa com cerca de 4mm de espessura. Corte as bolachas com um cortador de bolachas ou com um copo.
3. Coloque as bolachas em tabuleiros untados com manteiga e polvilhados com farinha. Polvilhe as bolachas com açúcar.
4. Leve ao forno pré-aquecido nos 220º durante 10 minutos. Depois das bolachas loirinhas, retire e deixe arrefecer. Depois de frias estão prontas a servir.

5. Opção: Em vez de polvilhar com o açucar, fazer enfeites com Pasta de Açucar!!!

Retirada da AQUI

Bolachas de Manteiga

Ingredientes:
250gr de farinha sem fermento
100gr de açucar
100gr de manteiga
1 ovo

Preparação:
Juntar o açucar e a manteiga e mexer com a batedeira;
Juntar o ovo e misturar muito bem até ficar um creme:
Adicionar a farinha e estender a massa até que esta fique bem fina;
Recortar com formas divertidas, ou fazer à mão.
Levar a cozer a 180gr, 10` a 15`.
Bom apetite!!!

Foi a nossa experiência hoje. (A Matilde e eu)
Não sobrou nenhuma!!!!