domingo, 15 de fevereiro de 2009

Pão de mistura com cereais

Ingredientes:
  • 350cc de água
  • 270gr de farinha integral
  • 270gr de farinha de trigo
  • 1 c.c. de sal
  • 1 c.s. de azeite
  • Fermento
  • Cereias a escolha (aveia, semola, linhaça, girassol, etc.)

Pão de Leite

Ingredientes:
  • 500gr de farinha de trigo
  • 250ml de leite
  • 100ml de água
  • 1 c.c. de sal
  • 1 c.c. de açucar
  • 1 c.s. de azeite
  • Fermento

Pão de Milho

Ingredientes:
  • 300gr farinha de trigo
  • 300gr de farinha de milho
  • 350cc de água
  • 1 c.c. de sal
  • 1c.s. de azeite
  • Fermento

Pão integral de iogurte

Ingredientes:
  • 250ml água ou leite
  • 150gr de iogurte
  • 1 c.c. de sal
  • 1 c.c. de açucar
  • 3/4 c. sopa de Vinagre
  • 500gr de farinha trigo integral
  • Fermento seco

sábado, 7 de fevereiro de 2009

Scones

Ingredientes:

1 colher de sopa de açucar
7 colheres de sopa de farinha
2 colheres de chá de fermento
4 colheres de sopa de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 ovo
sal q.b.


Preparação:

Misturar todos os ingredientes e leve ao forno durante 10 minutos.