- 350cc de água
- 270gr de farinha integral
- 270gr de farinha de trigo
- 1 c.c. de sal
- 1 c.s. de azeite
- Fermento
- Cereias a escolha (aveia, semola, linhaça, girassol, etc.)
O objectivo deste Blog consiste em registar para a posterioridade todos os presigos (qualquer prato de uma refeição, para além da sopa) que vamos fazendo... umas vezes inventando, outras vezes copiando.
domingo, 15 de fevereiro de 2009
Pão de mistura com cereais
Ingredientes:
Pão de Leite
Ingredientes:
- 500gr de farinha de trigo
- 250ml de leite
- 100ml de água
- 1 c.c. de sal
- 1 c.c. de açucar
- 1 c.s. de azeite
- Fermento
Pão de Milho
Ingredientes:
- 300gr farinha de trigo
- 300gr de farinha de milho
- 350cc de água
- 1 c.c. de sal
- 1c.s. de azeite
- Fermento
Pão integral de iogurte
Ingredientes:
- 250ml água ou leite
- 150gr de iogurte
- 1 c.c. de sal
- 1 c.c. de açucar
- 3/4 c. sopa de Vinagre
- 500gr de farinha trigo integral
- Fermento seco
sábado, 7 de fevereiro de 2009
Scones
Ingredientes:
1 colher de sopa de açucar
7 colheres de sopa de farinha
2 colheres de chá de fermento
4 colheres de sopa de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 ovo
sal q.b.
Preparação:
Misturar todos os ingredientes e leve ao forno durante 10 minutos.
1 colher de sopa de açucar
7 colheres de sopa de farinha
2 colheres de chá de fermento
4 colheres de sopa de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 ovo
sal q.b.
Preparação:
Misturar todos os ingredientes e leve ao forno durante 10 minutos.
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