Ingredientes:
1 saco de tiras de pota
Batatas pequenas q.b.
Azeite q.b.
Alho picado q.b.
Sal q.b.
Lave bem as tiras de pota e reserve-as.
1 saco de tiras de pota
Batatas pequenas q.b.
Azeite q.b.
Alho picado q.b.
Sal q.b.
Lave bem as tiras de pota e reserve-as.
Lave, igualmente bem, as batatas. Coloque estas num tacho com água, temperada com um pouco de sal e dê uma breve fervura às batatas.
Depois de escorridas, disponha as batatas no tabuleiro do forno, e levam-se ao forno a assar.
Ligue o grelhador eléctrico (ou acenda as brasas) e grelhe as tiras de pota temperadas com sal.
Entretanto, aqueça azeite, ao qual se junta o alho picado.
Quando as batatas estiverem assadas, dê um murro em cada batata.
Numa travessa de servir, colocam-se as batatas e por cima as tiras de pota, regando com o azeite aromatizado.
Depois de escorridas, disponha as batatas no tabuleiro do forno, e levam-se ao forno a assar.
Ligue o grelhador eléctrico (ou acenda as brasas) e grelhe as tiras de pota temperadas com sal.
Entretanto, aqueça azeite, ao qual se junta o alho picado.
Quando as batatas estiverem assadas, dê um murro em cada batata.
Numa travessa de servir, colocam-se as batatas e por cima as tiras de pota, regando com o azeite aromatizado.
