- Massa quebrada
- 6 maçãs
- Amêndoa a gosto, triturada
- 5 colheres de Água
- Canela
- Limão
- Manteiga
Preparação:
- Tirar a pele e cortar 4 maçãs em bocadinhos
- Colocar a maçã num tacho juntamente com a água,raspa de 1/2 do limão e uma pitada de canela
- Deixar a cozer até as maçãs estarem quase cozidas e depois passar com a varinha mágica
- Enquanto as maçãs cozem vai se estendendo a maca ate esta ter mais ou menos 1 cm de espessura
- Colocar a massa numa tarteira e colocar o recheio de maça, misturado com a amêndoa
- Despelar e cortar em fatias ás restantes maçãs e cobrir a tarte com estas
- Derreter manteiga e pincelar a tarte
- Polvilhar a tarte com acucar e canela
- Levar ao forno a 180º durante 45 minutos