O objectivo deste Blog consiste em registar para a posterioridade todos os presigos (qualquer prato de uma refeição, para além da sopa) que vamos fazendo... umas vezes inventando, outras vezes copiando.
domingo, 12 de outubro de 2008
Bolo de Laranja
Ingredientes:
1 laranja; 3 ovos; 1 chávena de óleo; 2 chávenas de açúcar; 2 chávenas de farinha; 1 colher de sopa de fermento
Calda: 1 colher de sopa de rum, sumo de 4 ou 5 laranjas; 3 colheres de sopa de açúcar (opcional);1 colher de sopa de manteiga (opcional)
Como se faz:
Nada mais fácil. Bata no liquidificador tudo, com excepção da farinha e do fermento. A laranja leva a casca e tudo! Misture a farinha com o fermento e depois misture com o que está no liquidificador, mas não bata nele, bata à mão só para misturar bem, levantando a massa com a pá ou colher.
Vai ao forno em forma untada e polvilhada de farinha durante 40 minutos em forno pré aquecido a 180º.
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