"Ingredientes:
1 laranja picada com casca
4 ovos
2 copos de açúcar
2 copos de farinha de trigo
1 copo de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Fazer:
Bater no liquidificador os ovos, o óleo e a laranja
Despejar na batedeira e misturar com a farinha e o açúcar
Por último o fermento, mexer com uma colher
Colocar na forma já untada, e cozer em fogo médio
O forno deve estar pré-aquecido
Bom apetite"
O objectivo deste Blog consiste em registar para a posterioridade todos os presigos (qualquer prato de uma refeição, para além da sopa) que vamos fazendo... umas vezes inventando, outras vezes copiando.
domingo, 21 de fevereiro de 2010
sábado, 12 de dezembro de 2009
Pão de Canela e Erva-Doce, Receita Pão de Canela e Erva-Doce
Pão de Canela e Erva-Doce, Receita Pão de Canela e Erva-Doce: "Ingredientes:
250ml de água morna
1 colher de chá de fermento seco de padeiro
100 g de açúcar(em vez de açucar faço com uma colher de sopa de mel)
1 dl de azeite
500 g de farinha de trigo
2 colheres de café de canela
1 colher de café de erva-doce
1 colher e meia de chá de sal
100 g de nozes picadas (opcional)
Confecção:
Coloque os ingredientes na cuba, pela ordem indicada.
Se adicionar nozes, junte-as somente quando a máquina apitar para adicionar ingredientes extra.
Programe a máquina para utilizar o programa Pão Branco e tamanho médio (750g)."
250ml de água morna
1 colher de chá de fermento seco de padeiro
100 g de açúcar(em vez de açucar faço com uma colher de sopa de mel)
1 dl de azeite
500 g de farinha de trigo
2 colheres de café de canela
1 colher de café de erva-doce
1 colher e meia de chá de sal
100 g de nozes picadas (opcional)
Confecção:
Coloque os ingredientes na cuba, pela ordem indicada.
Se adicionar nozes, junte-as somente quando a máquina apitar para adicionar ingredientes extra.
Programe a máquina para utilizar o programa Pão Branco e tamanho médio (750g)."
segunda-feira, 19 de outubro de 2009
Pão de Brioche com Canela
"Ingredientes:
80ml de leite
200g de manteiga derretida
3 ovos
4 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de canela
500 g de farinha de trigo
1 saqueta de fermento seco
Preparação:
Retire a cuba da máquina de fazer pão.
Coloque na cuba todos os ingredientes pela ordem indicada.
Inserir novamente a cuba na máquina de fazer pão.
Seleccionar o programa Pão Rápido, tostagem média e peso 750g"
80ml de leite
200g de manteiga derretida
3 ovos
4 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de canela
500 g de farinha de trigo
1 saqueta de fermento seco
Preparação:
Retire a cuba da máquina de fazer pão.
Coloque na cuba todos os ingredientes pela ordem indicada.
Inserir novamente a cuba na máquina de fazer pão.
Seleccionar o programa Pão Rápido, tostagem média e peso 750g"
segunda-feira, 12 de outubro de 2009
Pão de Mafra
"Ingredientes:
20 g de Fermento de Padeiro
400 g de àgua
100 g de massa fermentada (também chamada de massa velha)
250 g de farinha de trigo T65
250 g de farinha de trigo T110 (à venda no Celeiro)
1 colher de sopa de sal fino
Preparação:
Na Máquina do Pão:
Adaptada à máquina do pão ficará assim a receita:
Colocar na cuba da máquina de fazer pão a água morna, o sal, a massa velha, a farinha e o fermento.
Programar a máquina para utilizar o programa 'Massa'.
Quando o programa terminar, retirar a massa da máquina de fazer pão, moldar e levar ao forno a uma temperatura de 200º."
20 g de Fermento de Padeiro
400 g de àgua
100 g de massa fermentada (também chamada de massa velha)
250 g de farinha de trigo T65
250 g de farinha de trigo T110 (à venda no Celeiro)
1 colher de sopa de sal fino
Preparação:
Na Máquina do Pão:
Adaptada à máquina do pão ficará assim a receita:
Colocar na cuba da máquina de fazer pão a água morna, o sal, a massa velha, a farinha e o fermento.
Programar a máquina para utilizar o programa 'Massa'.
Quando o programa terminar, retirar a massa da máquina de fazer pão, moldar e levar ao forno a uma temperatura de 200º."
Bolo fácil
o que fazer pró jantar ???: Bolo fácil:
"Ingredientes
4 ovos inteiros
2 chávenas de açúcar
2 colheres de sopa de margarina
1 pacote de natas ou iogurte
3 chávenas de farinha (mal cheias)
Modo de fazer
Ir juntando os ingredientes pela ordem indicada e bater tudo junto... fácil demais, não é???
Se quiser, pode juntar nozes, chocolate, raspa de limão ou laranja, coco ralado, enfim, o que o gosto e a imaginação ditar."
Eu cá fiz com iogurte e nozes, na maquina do pão...
Ficou delicioso!!!!!!
"Ingredientes
4 ovos inteiros
2 chávenas de açúcar
2 colheres de sopa de margarina
1 pacote de natas ou iogurte
3 chávenas de farinha (mal cheias)
Modo de fazer
Ir juntando os ingredientes pela ordem indicada e bater tudo junto... fácil demais, não é???
Se quiser, pode juntar nozes, chocolate, raspa de limão ou laranja, coco ralado, enfim, o que o gosto e a imaginação ditar."
Eu cá fiz com iogurte e nozes, na maquina do pão...
Ficou delicioso!!!!!!
domingo, 2 de agosto de 2009
Bolo do ananás
Ingredientes:
- 5 ovos;
- peso dos ovos em açúcar e farinha (no açúcar reduzir um pouco);
- 1/2 pacote de margarina (vaqueiro);
- 1 lata de ananás;
- 2 cl. de chá de fermento.
Preparação:
Bate-se o açúcar com a margarina ligeiramente amolecida, até formar um creme uniforme.
Juntam-se as gemas uma a uma.
Batem-se as claras em castelo e juntam-se ao preparado anterior alternando com a farinha.
Barra-se a forma com açúcar em caramelo e margarina. Dispõem-se as rodelas de ananás no fundo da forma e dos lados. Junta-se o preparado e vai a cozer em forno previamente aquecido.
sexta-feira, 24 de abril de 2009
Pão de Alho e Coentros
| 400ml de água 500g de Farinha de Trigo 55 150g de Farinha de Milho Espiga 3 Colheres de sopa de azeite 2 colher de sopa de fermento de padeiro 2 colheres de chá (rasas) de sal (aproximadamente 11g) 1 colher de sopa de Tempero Espiga Coentros e Alho |
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