"Ingredientes:
- Tiras de entremeada (barriguinhas) q.b.
- 1 pimento verde
- 1 pimento vermelho
- 1 lata de cogumelos laminados
- 1 cebola
- 1 tomate fresco
- vinho branco q.b.
- sal, pimenta preta, alho q.b.
- 1 folha de louro
Preparação:
Temperar a carne com o sal, alho e pimenta.
Dispor as tiras de entremeada num tabuleiro de ir ao forno.
Em cima, e por esta ordem, colocar:
- a cebola cortada em rodelas
- o tomate também em rodelas
- os pimentos cortados em tiras pequenas
- os cogumelos
- a folha de louro em pedaços
Por fim, regar homogénea e abundantemente com o vinho branco (não é preciso adicionar agua).
Leve ao forno até a carne estar tostada.
Tende a ficar sem molho, mas para que isso não aconteça vá deitando o olho e quando a carne estiver tostadinha retire logo do forno.
Sirva com arroz branco...
... e delicie-se!"
O objectivo deste Blog consiste em registar para a posterioridade todos os presigos (qualquer prato de uma refeição, para além da sopa) que vamos fazendo... umas vezes inventando, outras vezes copiando.
sexta-feira, 5 de março de 2010
quinta-feira, 4 de março de 2010
Bolo de Maçã Fácil, Rápido e Delicioso

- 2 chavena de chá de farinha de trigo
- 4 maçãs picadas grosseiramente (a casca é opcional)
- 1/2 chavena de chá de óleo
- 2 chavenas de chá de açúcar
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Bata todos os ingredientes no liqüidificador, menos a
farinha de trigo e o fermento em pó.
Depois de tudo misturado, junte a farinha e o fermento
à mão, delicadamente, e coloque em forma de bolo
untada. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente
45 minutos."
- 4 maçãs picadas grosseiramente (a casca é opcional)
- 1/2 chavena de chá de óleo
- 2 chavenas de chá de açúcar
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Bata todos os ingredientes no liqüidificador, menos a
farinha de trigo e o fermento em pó.
Depois de tudo misturado, junte a farinha e o fermento
à mão, delicadamente, e coloque em forma de bolo
untada. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente
45 minutos."
domingo, 21 de fevereiro de 2010
Bolo de laranja...
"Ingredientes:
1 laranja picada com casca
4 ovos
2 copos de açúcar
2 copos de farinha de trigo
1 copo de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Fazer:
Bater no liquidificador os ovos, o óleo e a laranja
Despejar na batedeira e misturar com a farinha e o açúcar
Por último o fermento, mexer com uma colher
Colocar na forma já untada, e cozer em fogo médio
O forno deve estar pré-aquecido
Bom apetite"
1 laranja picada com casca
4 ovos
2 copos de açúcar
2 copos de farinha de trigo
1 copo de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Fazer:
Bater no liquidificador os ovos, o óleo e a laranja
Despejar na batedeira e misturar com a farinha e o açúcar
Por último o fermento, mexer com uma colher
Colocar na forma já untada, e cozer em fogo médio
O forno deve estar pré-aquecido
Bom apetite"
sábado, 12 de dezembro de 2009
Pão de Canela e Erva-Doce, Receita Pão de Canela e Erva-Doce
Pão de Canela e Erva-Doce, Receita Pão de Canela e Erva-Doce: "Ingredientes:
250ml de água morna
1 colher de chá de fermento seco de padeiro
100 g de açúcar(em vez de açucar faço com uma colher de sopa de mel)
1 dl de azeite
500 g de farinha de trigo
2 colheres de café de canela
1 colher de café de erva-doce
1 colher e meia de chá de sal
100 g de nozes picadas (opcional)
Confecção:
Coloque os ingredientes na cuba, pela ordem indicada.
Se adicionar nozes, junte-as somente quando a máquina apitar para adicionar ingredientes extra.
Programe a máquina para utilizar o programa Pão Branco e tamanho médio (750g)."
250ml de água morna
1 colher de chá de fermento seco de padeiro
100 g de açúcar(em vez de açucar faço com uma colher de sopa de mel)
1 dl de azeite
500 g de farinha de trigo
2 colheres de café de canela
1 colher de café de erva-doce
1 colher e meia de chá de sal
100 g de nozes picadas (opcional)
Confecção:
Coloque os ingredientes na cuba, pela ordem indicada.
Se adicionar nozes, junte-as somente quando a máquina apitar para adicionar ingredientes extra.
Programe a máquina para utilizar o programa Pão Branco e tamanho médio (750g)."
segunda-feira, 19 de outubro de 2009
Pão de Brioche com Canela
"Ingredientes:
80ml de leite
200g de manteiga derretida
3 ovos
4 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de canela
500 g de farinha de trigo
1 saqueta de fermento seco
Preparação:
Retire a cuba da máquina de fazer pão.
Coloque na cuba todos os ingredientes pela ordem indicada.
Inserir novamente a cuba na máquina de fazer pão.
Seleccionar o programa Pão Rápido, tostagem média e peso 750g"
80ml de leite
200g de manteiga derretida
3 ovos
4 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de canela
500 g de farinha de trigo
1 saqueta de fermento seco
Preparação:
Retire a cuba da máquina de fazer pão.
Coloque na cuba todos os ingredientes pela ordem indicada.
Inserir novamente a cuba na máquina de fazer pão.
Seleccionar o programa Pão Rápido, tostagem média e peso 750g"
segunda-feira, 12 de outubro de 2009
Pão de Mafra
"Ingredientes:
20 g de Fermento de Padeiro
400 g de àgua
100 g de massa fermentada (também chamada de massa velha)
250 g de farinha de trigo T65
250 g de farinha de trigo T110 (à venda no Celeiro)
1 colher de sopa de sal fino
Preparação:
Na Máquina do Pão:
Adaptada à máquina do pão ficará assim a receita:
Colocar na cuba da máquina de fazer pão a água morna, o sal, a massa velha, a farinha e o fermento.
Programar a máquina para utilizar o programa 'Massa'.
Quando o programa terminar, retirar a massa da máquina de fazer pão, moldar e levar ao forno a uma temperatura de 200º."
20 g de Fermento de Padeiro
400 g de àgua
100 g de massa fermentada (também chamada de massa velha)
250 g de farinha de trigo T65
250 g de farinha de trigo T110 (à venda no Celeiro)
1 colher de sopa de sal fino
Preparação:
Na Máquina do Pão:
Adaptada à máquina do pão ficará assim a receita:
Colocar na cuba da máquina de fazer pão a água morna, o sal, a massa velha, a farinha e o fermento.
Programar a máquina para utilizar o programa 'Massa'.
Quando o programa terminar, retirar a massa da máquina de fazer pão, moldar e levar ao forno a uma temperatura de 200º."
Bolo fácil
o que fazer pró jantar ???: Bolo fácil:
"Ingredientes
4 ovos inteiros
2 chávenas de açúcar
2 colheres de sopa de margarina
1 pacote de natas ou iogurte
3 chávenas de farinha (mal cheias)
Modo de fazer
Ir juntando os ingredientes pela ordem indicada e bater tudo junto... fácil demais, não é???
Se quiser, pode juntar nozes, chocolate, raspa de limão ou laranja, coco ralado, enfim, o que o gosto e a imaginação ditar."
Eu cá fiz com iogurte e nozes, na maquina do pão...
Ficou delicioso!!!!!!
"Ingredientes
4 ovos inteiros
2 chávenas de açúcar
2 colheres de sopa de margarina
1 pacote de natas ou iogurte
3 chávenas de farinha (mal cheias)
Modo de fazer
Ir juntando os ingredientes pela ordem indicada e bater tudo junto... fácil demais, não é???
Se quiser, pode juntar nozes, chocolate, raspa de limão ou laranja, coco ralado, enfim, o que o gosto e a imaginação ditar."
Eu cá fiz com iogurte e nozes, na maquina do pão...
Ficou delicioso!!!!!!
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