domingo, 21 de fevereiro de 2010

Bolo de laranja...

"Ingredientes:
1 laranja picada com casca
4 ovos
2 copos de açúcar
2 copos de farinha de trigo
1 copo de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Fazer:
Bater no liquidificador os ovos, o óleo e a laranja
Despejar na batedeira e misturar com a farinha e o açúcar
Por último o fermento, mexer com uma colher
Colocar na forma já untada, e cozer em fogo médio
O forno deve estar pré-aquecido
Bom apetite"

sábado, 12 de dezembro de 2009

Pão de Canela e Erva-Doce, Receita Pão de Canela e Erva-Doce

Pão de Canela e Erva-Doce, Receita Pão de Canela e Erva-Doce: "Ingredientes:

250ml de água morna

1 colher de chá de fermento seco de padeiro

100 g de açúcar(em vez de açucar faço com uma colher de sopa de mel)

1 dl de azeite

500 g de farinha de trigo

2 colheres de café de canela

1 colher de café de erva-doce

1 colher e meia de chá de sal

100 g de nozes picadas (opcional)



Confecção:

Coloque os ingredientes na cuba, pela ordem indicada.

Se adicionar nozes, junte-as somente quando a máquina apitar para adicionar ingredientes extra.

Programe a máquina para utilizar o programa Pão Branco e tamanho médio (750g)."

segunda-feira, 19 de outubro de 2009

Pão de Brioche com Canela

"Ingredientes:
80ml de leite
200g de manteiga derretida
3 ovos
4 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de canela
500 g de farinha de trigo
1 saqueta de fermento seco

Preparação:
Retire a cuba da máquina de fazer pão.
Coloque na cuba todos os ingredientes pela ordem indicada.
Inserir novamente a cuba na máquina de fazer pão.
Seleccionar o programa Pão Rápido, tostagem média e peso 750g"

segunda-feira, 12 de outubro de 2009

Pão de Mafra

"Ingredientes:
20 g de Fermento de Padeiro
400 g de àgua
100 g de massa fermentada (também chamada de massa velha)
250 g de farinha de trigo T65
250 g de farinha de trigo T110 (à venda no Celeiro)
1 colher de sopa de sal fino

Preparação:

Na Máquina do Pão:
Adaptada à máquina do pão ficará assim a receita:
Colocar na cuba da máquina de fazer pão a água morna, o sal, a massa velha, a farinha e o fermento.
Programar a máquina para utilizar o programa 'Massa'.
Quando o programa terminar, retirar a massa da máquina de fazer pão, moldar e levar ao forno a uma temperatura de 200º."

Bolo fácil

o que fazer pró jantar ???: Bolo fácil:
"Ingredientes

4 ovos inteiros
2 chávenas de açúcar
2 colheres de sopa de margarina
1 pacote de natas ou iogurte
3 chávenas de farinha (mal cheias)

Modo de fazer

Ir juntando os ingredientes pela ordem indicada e bater tudo junto... fácil demais, não é???

Se quiser, pode juntar nozes, chocolate, raspa de limão ou laranja, coco ralado, enfim, o que o gosto e a imaginação ditar."

Eu cá fiz com iogurte e nozes, na maquina do pão...

Ficou delicioso!!!!!!

domingo, 2 de agosto de 2009

Bolo do ananás

Ingredientes:
  • 5 ovos;
  • peso dos ovos em açúcar e farinha (no açúcar reduzir um pouco);
  • 1/2 pacote de margarina (vaqueiro);
  • 1 lata de ananás;
  • 2 cl. de chá de fermento.

Preparação:

Bate-se o açúcar com a margarina ligeiramente amolecida, até formar um creme uniforme.

Juntam-se as gemas uma a uma.

Batem-se as claras em castelo e juntam-se ao preparado anterior alternando com a farinha.

Barra-se a forma com açúcar em caramelo e margarina. Dispõem-se as rodelas de ananás no fundo da forma e dos lados. Junta-se o preparado e vai a cozer em forno previamente aquecido.

sexta-feira, 24 de abril de 2009

Pão de Alho e Coentros

400ml de água
500g de Farinha de Trigo 55
150g de Farinha de Milho Espiga
3 Colheres de sopa de azeite
2 colher de sopa de fermento de padeiro
2 colheres de chá (rasas) de sal (aproximadamente 11g)
1 colher de sopa de Tempero Espiga Coentros e Alho