Pão de Alho e Coentros

400ml de água 500g de Farinha de Trigo 55 150g de Farinha de Milho Espiga 3 Colheres de sopa de azeite 2 colher de sopa de fermento de padeiro 2 colheres de chá (rasas) de sal (aproximadamente 11g) 1 colher de sopa de Tempero Espiga Coentros e Alho

Folar de Páscoa

Ingredientes:

2,5dl de leite 2 colheres de chá de levedura seca de padeiro 2 ovos pequenos 500g de Farinha de Trigo Espiga Tipo 65 110g de açúcar 1 colher de café de sal fino 1 colher de café de erva-doce em pó 1 colher de café de canela 100g de manteiga ou margarina aos pedacinhos Ovos cozidos, para decorar 1 ovo, para pincelar

NA MÁQUINA DO PÃO:
Coloque os ingredientes pela ordem indicada na forma da sua máquina, tendo o cuidado de não colocar o sal em contacto com a levedura. Seleccione e inicie o programa “massa de pizza” ou “massas levedadas”.
No final, retire a massa da forma e com a ajuda de um pouco de farinha forme um folar no tabuleiro de ir ao forno.
Coloque os ovos e enfeite-os com tiras de massa por cima.
Pincele o folar com gema de ovo e leve a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC por 30 a 35 minutos.